Annonce d’emploi


Référence de l’offre: KE071123882398
Date : 07/11/2023
Agence : KENITRA AGENCE UNIVERSITAIRE / BAHRI


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(1)  Chef De Cuisine   
sur KENITRA UNIVERSITAIRE

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Date de début : 01/12/2023

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : KENITRA UNIVERSITAIRE

Caractéristiques du poste : •Élaborer l'ensemble des plats proposés à la carte du restaurant en veillant à les renouveler régulièrement en fonction des saisons ou des tendances ; •Diriger sa brigade lors de la réalisation des plats en s'assurant que les plats correspondent à ses directives avant leur départ pour la salle ; • Coordonner l'activité de la cuisine avec celle de la salle pour assurer un service rapide ; • Gérer les stocks d'ingrédients et de produits frais en passant les commandes aux fournisseurs ; •Entretenir des liens professionnels avec les agriculteurs et fournisseurs de sa région pour accéder aux produits les plus adaptés à sa cuisine ; • Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène dans sa cuisine ; •Transmettre son expérience aux apprentis et susciter des vocations.

Profil recherché

Description du profil :

Ayant un diplome dans le domaine de la restauration 

Ayant une experience dans le domaine 

Formation : Baccalauréat