Annonce d’emploi


Référence de l’offre: ZE020822786520
Date : 02/08/2022
Agence : ZELLAQA / TALIB


[Scanner QR]

(6)  Nous Cherchons Des Chefs De Partie Chaud Ou Froid Pour Une Chaine De Restauration à Dar Bouaza   
sur CASA-NOUACER

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CI

Lieu de travail : CASA-NOUACER

Caractéristiques du poste : Préparer, et effectuer le cas échéant les achats en fonction des menus - Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques

Profil recherché

Description du profil :

Formation : Technicien ,Service de restauration

Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)

Poste : Chef de cuisine

Langues :

Francais : Bon

Commentaire: Nous cherchons des chefs de partie chaud ou froid pour une chaine de restauration à dar bouaza