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Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDI

Lieu de travail : MARRAKECH GUELIZ-ENNAKHIL

Salaire mensuel : 16000 DHS

Caractéristiques du poste :  Identifier tous les endroits potentiellement intéressants pour attirer de l’évènementiel ;  Etablir des fiches techniques de ces endroits avec photos pour se constituer un manuel de ventes ;  Réceptionner les demandes d’évènements et les traiter conjointement avec les services concernés ;  Demander les processus de paiement et conditions de vente aux services concernés (Réservation, Front Office, Restauration) ;  Organiser les visites des clients potentiels sur des demandes de privatisation ;  Monter des projets sur les points de vente pour générer du chiffre d’affaires ;  Participer aux réunions de l’hôtel concernant l’animation des points de vente ;  Proposer au directeur de la restauration toute la partie animation de l’hôtel ;  Veiller à l’exécution des plans d’action conformément à la politique des ventes de la Compagnie ;  Concentrer les efforts sur le développement des ventes de l’hôtel ainsi que les évènements qui optimisent le taux d’occupation, le prix moyen, et le chiffre d’affaires F&B ;  Etablir le budget annuel pour augmenter et maintenir un haut niveau de revenus / chambres, F&B et autres conformément aux besoins de l’hôtel et des procédures établies ;  Etablir des programmes de ventes spécifiques pour chaque point de ventes : buts à atteindre, actions à entreprendre, études de marché ;  Développer et implanter de nouveaux programmes en accord avec les tendances des marchés et les événements locaux particuliers ;  Organiser et faire la promotion des événements spéciaux qui ont pour but de soutenir les ventes F&B ;  Evaluer le volume potentiel des marchés existants ou nouveaux, identifier les besoins de la clientèle et de l’hôtel, étudier la concurrence et refléter les données collectées dans le plan Marketing ;  Rester attentif aux commentaires des clients et à l’indice de satisfaction des clients ;  Implanter le plan d’action de ventes en utilisant les outils Marketing appropriés ;  Préparer l’agenda quotidien et hebdomadaire des évènements et fixer les priorités ;  Analyser l’efficacité du plan des ventes en comparant les résultats et les objectifs ;  Développer et gérer la publicité de l’hôtel selon les normes de la compagnie ;  Optimiser les opportunités des ventes auprès des ambassades, des institutions publiques, des ministères ;  Participer à l'exécution de divers événements, fonctions et opérations buyouts ;  Assister les autres départements lors d'événements, de fonctions et opérations buyouts ;  Aider les autres départements en période de fort volume ou en cas de besoin ;  S’occuper de la presse, des clients potentiels et des partenaires de l’industrie hôtelière ;  Effectuer toute autre tâche confiée par le responsable hiérarchique ;  Participer activement aux formations ;  Respecter les dispositions du règlement intérieur.

Profil recherché

Description du profil :

- Avoir un Bac+2 au minimum en vente et production ou équivalent dans le domaine du Tourisme et Hôtellerie 

-  Justifier de 2 ans d’expérience minimum dans les métiers de ventes et événementiel

- Être parfaitement bilingue (Français et Anglais)  

- Le Poste est basé à Marrakech