Annonce d’emploi


Référence de l’offre: BE280222755509
Date : 28/02/2022
Agence : BENI MELLAL / YANIAA


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(1)   Chef De Cuisine   
sur BENI MELLAL

Description de l'entreprise

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Compétences :

  • Concevoir les menus et réaliser les fiches techniques,
  • Préparer, et effectuer le cas échéant, les achats en fonction des menus, des prévisions d’effectifs et de l’état des stocks,
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
  • Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
  • Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
  • Superviser et former le personnel de cuisine,

Type de contrat : CI

Lieu de travail : BENI MELLAL

Formation : Technicien

Langues :

Arabe : Bon
Francais : Bon
Anglais : Bon

Compétences spécifiques : TEC ET PLUS