Annonce d’emploi


Référence de l’offre: ET150319572470
Date : 15/03/2019
Agence : ETRANGER / Etranger


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(1)  Gouvernante Générale   
sur MARRAKECH GUELIZ-ENNAKHIL

Description de l'entreprise

Hotel (hors classe)

Secteur d’activité : Hôtellerie et restauration

Description de Poste

Type de contrat : CDD

Lieu de travail : MARRAKECH GUELIZ-ENNAKHIL

Caractéristiques du poste : • Responsable de la qualité des prestations de service de son périmètre de responsabilité. • Valide les états des riads pour la mise à disposition des hôtes. • Responsable du maintien des standards de l’hôtel et des normes LQA. • Définit, met en œuvre le manuel des procédures et des consignes de son département, les fait respecter et établit les plans d’action nécessaires à l’amélioration des standards qualités. • Responsable de la coordination des services avec la réception, conciergerie, blanchisserie. • Participe aux choix des produits d’accueil et aux référencements des fournisseurs. • Responsable du recrutement, de l’animation, de l’évaluation et de développement de ses collaborateurs. • Définit les objectifs quantitatifs et qualitatifs de ses managers. • Responsable de la qualité du management des managers et chefs de service de son département. • Responsable du respect de la législation du droit du travail et du règlement intérieur. • Valide les plannings que lui présentent ses Managers. • Responsable de la gestion de son département et de l’optimisation des couts. • Responsable de la gestion des stocks de son département (linge, uniforme, produits d’accueils). • Effectue toute autre tâche à la demande de sa hiérarchie en fonction du volume de travail et des impératifs de service entrant dans le cadre de ses compétences

Profil recherché

Description du profil :

  • Bac ou DTS ou équivalence.
  • 10 années d’expérience, dont au minimum 5 ans dans une fonction équivalente dans un établissement de même standing avec un parcours international.
  • Maitrise du français et de l’anglais.
  • Connait et maitrise toutes les procédures opérationnelles du département gouvernante.
  • Connait le marketing de service et les approches luxe et élégance.
  • Forte capacité managériale.
  • Connait les comptes d’exploitation et les outils de prévisions budgétaires.
  • Forte sensibilité aux produits d’accueil, connait les principaux fournisseurs des palaces.
  • Maitrise toutes les politiques et procédures relatives à la santé, l’hygiène et la sécurité.
  • Connait et maitrise toutes les procédures d’évacuation d’urgence
  • Orienté hôtes et résultats

Formation : Technicien

Expérience professionnelle : (5 ans - 10 ans)

Poste : Gouvernante

Langues :

Francais : Courant
Anglais : Courant